Bí quyết nấu canh rau cải cá rô đồng ngọt lịm tim, không tanh nước

0
12

Canh rau cải nấu cá không khó làm, vị lại hấp dẫn thơm ngon.

Canh cá ngần nấu dưa chua dễ ăn cho ngày hè

Nàng dâu nấu canh ngao bị mẹ chồng “nhìn từ đầu đến cuối”, dân mạng tranh luận nảy lửa

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Cá rô phi: 500g
– Rau cải xanh: 1 bó
– Gia vị
– Gừng tươi: 1 nhánh

bi quyet nau canh rau cai ca ro dong ngot lim tim, khong tanh nuoc - 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH CÁ RAU CẢI

Bước 1: Cá làm sạch, rửa lại với nước, để ráo. Cho cá vào nồi luộc, thêm nhánh gừng đập dập.

bi quyet nau canh rau cai ca ro dong ngot lim tim, khong tanh nuoc - 2

Bước 2: Cá chín, bóc hết phần thịt, lấy phần xương cá cho vào máy xay, xay nhuyễn, lọc lấy nước để nấu canh.

bi quyet nau canh rau cai ca ro dong ngot lim tim, khong tanh nuoc - 3

Bước 3: Rau cải rửa sạch, cắt đôi, để ráo nước.

Bước 4: Đặt nồi nước canh lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, thả rau vào, để nước sôi  thêm 2 phút thì cho cá vào, thêm gia vị cho vừa miệng, để canh sôi trở lại thì thêm gừng tươi thái chỉ rồi tắt bếp.

bi quyet nau canh rau cai ca ro dong ngot lim tim, khong tanh nuoc - 4

Bước 5: Cho canh ra bát, ăn cùng cơm.

bi quyet nau canh rau cai ca ro dong ngot lim tim, khong tanh nuoc - 5

bi quyet nau canh rau cai ca ro dong ngot lim tim, khong tanh nuoc - 6

bi quyet nau canh rau cai ca ro dong ngot lim tim, khong tanh nuoc - 7

Chúc bạn thành công!

Theo Bảo Minh Châu (Khám phá)
SHARE
loading...